湯姆小天地

對我而言

當一位已婚男士的最大痛苦

就是要記住很多大大小小的紀念日或節慶

舉凡情人節 對方生日 結婚紀念日....

甚至連小至第一次牽手的日子也要記得

不勝枚舉

昨天突然意識到某個紀念日又來到

於是欣喜若狂約太太出去吃飯慶祝一下"訂婚紀念日"(難得記得嘛!)

剛好前一晚才看到"黃金傳奇"

介紹壽喜燒  看的直流口水

於是經簡單的討論後選擇鋤燒當成此次慶祝的餐廳

壽喜燒正統吃法是隔著金屬加熱，醬油高湯及數種食材為湯底，煮到最後會比較鹹，所以湯是不喝的。因此壽喜燒被日本人稱為「沒有湯的火鍋」-引自鋤燒網站

這是我第二次造訪此店

當時沒吃過壽喜燒的我還笨笨的舀了一匙湯來喝 雖鹹但卻帶點甜甜的味道

之所以會有甜味看過網站介紹才恍然大悟

原來這醬汁是先用黑糖炒過再加入柴魚熬煮

冷卻後再加入醬油調製而成

除了醬汁特別外  店內最大的賣點就是這邊的牛肉都是"安格斯牛肉"

安格斯牛肉公認是最具產生高品質肉的牛種，含多量細緻均勻分佈的大理石油花，肉質更是細嫩而多汁。-引自鋤燒網站

話說這牛肉真的是讓人驚豔不已

就如網站上所言

肉質細嫩而多汁

尤其是將其放入鍋中滾個幾秒中後迅速撈起

放入蛋汁中或者什麼都不加

吃下去只有兩個字可以形容 幸福~

就在沉浸在幸福的同時

不知不覺兩人已嗑掉四盤

現在回想起來還是不由自主的吞口水

至於其他配菜多以菇類為主 青菜為輔 吃肉也要青菜均衡一下

日式抹茶冰淇淋&寒天翠果片

或許是我太愛吃這邊的牛肉了

以至於餐前的開味菜及餐後的抹茶冰淇淋都只覺還好

在網路上很多人會拿同質性的mo-mo paradise與其相互比較

我覺得如果依價值感來衡量

應該鋤燒會勝出吧!

順便幫它打個廣告吧

台北復興店新開張 剛上網看到的

地址:台中市中港路一段325號 04-23203555     

中餐 am11：08─pm04：38 價位298元

晚餐 pm04：39─pm21：58 價位358元 

例假日   全天候         價位358元

〈以上價錢均加收10%服務費〉 

營業時間AM11：08─PM21：58 

用餐時間AM11：08─PM23：00