公告版位

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要挑選與父親大人的聚餐地點  說來簡單卻又有點難

簡單的是老爸喜歡吃合菜不喜歡吃套餐   難的是這類餐廳平時我比較少接觸

不過這次的父親節&爸爸生日聚餐一點都不用傷腦筋

因為洽巧辦公室的同事前陣子聚餐  發現一間還不錯的北方菜餐廳 極力推薦 

也因此讓我省去搜尋聚餐地點的困擾

台中市的公益路似乎全台中市餐廳密度最高的一條路

但時常經過也沒印象看過同事提的這家"喜味香"

按照地圖找到餐廳所在 原來是家"京川菜"料理餐廳

還好有按同事的提醒事先訂位  禮拜天的中午只見餐廳人山人海

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一家人坐定後 店家馬上端上杯菊花茶

裡頭都是乾燥還沒泡開的菊花及茶料

加入熱水後稍微浸泡一下

壓著杯蓋微開點小縫  小口小口飲用

甘甜好滋味  這樣子喝茶

感覺就像古代大戶人家喝茶般的貴氣

"老爺~請用茶!"

 

 

因事前已鎖定特定菜色

所以點餐一點也不用傷腦筋

一道一道跟大家分享

小籠湯包

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這道常見的美食 率先登場

似乎在場每個人都被電視美食節目教導的很好  知道整個精華就在湯汁

吃湯包重點就是在享受和著湯汁嚥下的快感  所以夾起湯包趕緊放在湯匙並迅速咬下

皮薄 肉鮮 湯美味 這是我對這道菜的評語

 

蔥油餅

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這道菜比小籠湯包更常見  街頭巷尾幾乎都有在賣

不過我想同事會介紹應該有其道理

本想一人點一份($30/份) 但餐廳人員建議六個人點兩份來吃即可

於是遵照指示  點了兩份蔥油餅

外皮煎的相當酥脆 看似薄薄的餅皮卻相當有嚼勁 在搭配香氣四溢的蔥花

每一口都是滿足 

似乎這道菜是這裡的招牌  吃沒幾口  突然太太說這味道讓他想起小時候就來此用過這蔥油餅

又是一間老店?  不管如何 有來一定要點一份來品嚐看看

 

蝦鬆

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原本要點"干燒草蝦"這道菜

不過餐廳因表示此道菜是辦桌菜  如果單點一隻蝦要50元不划算  建議改點蝦鬆來替代

剁碎的蝦仁丁搭配類似油條捏碎的配料 炒的油亮且香氣四溢

看了食指大動  忍不住先用湯匙挖一口來吃

覺得這蝦鬆咬在嘴裡相當彈牙 當然用高麗菜葉夾著吃  更鮮甜爽口

也是道不錯的菜色

 

北平烤鴨

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光看照片回想就不禁流下口水

這道菜應該是這次用的餐點最推薦的一道

一般烤鴨所謂的兩吃  不外乎將鴨肉切片其餘的帶骨的部份則炒香帶回繼續啃

但點菜時老闆推薦我們帶骨的部份煮湯

就可以省一道"湯資" 真是"救甘興~"

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拿起一塊烤過微溫的餅皮 夾一塊鴨肉 一片酥脆的鴨皮  一根蔥  再沾點甜麵醬

不同於印象的鴨胸肉乾澀感  咬在嘴裡的鴨肉相當鮮嫩

搭配酥脆的鴉皮 讓口感更豐富

只是不懂為什麼要多放根蔥  吃起來有點嗆  不過還好甜麵醬中合這股嗆味 反過來說甜麵醬也因蔥的嗆中合它的甜膩

難道是互相壓制嗎? 不過還是滿好吃的搭配

至於帶骨的鴨肉則煮成鹹菜湯

口味也不賴

這樣一道烤鴨雙吃 $680/隻  感覺物超所值

 

要離開時有跟老闆要了一份菜單

提供給大家做參考

菜單

如果你住台中

想要吃點中式合菜 熱炒

除了美味 價中等  停車亦方便(有停車場) 

這應是間不錯的選擇

 

地址:台中市公益路341號

電話: 04-23263791  

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湯姆小天地

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留言列表 (1)

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  • 03
  • 這家店真的不錯吃喔
    我們七月底 大學同學生日的時候
    也去那裡吃^^

    不過
    人真的太多了
    有點吵
    幾乎不能講話聊天
    是唯一的缺點^^
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