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第一次注意到"福勝亭"是發現它出現在公益路與美村路口"三商巧福"的二樓

心裡不免納悶:台中市那時已經變得如此寸土寸金  需要把店開在二樓?

後來才從報章雜誌得知原來這家店就是三商行旗下的一個品牌

專供日式豬排

這也讓喜歡吃日式豬排料理的我

將其納入我品嚐美食的口袋名單中

只是因緣際會下

在嚐試過眾多日式豬排專賣店諸如"品田牧場""樹太老"等後

"福勝亭"竟是最後蒞臨的餐廳    想吃"日式"豬排舒解奧運棒球輸日本的怨氣??

 

 

 

一踏入餐廳看見內部裝潢擺設

大概就已猜出它應該定位為速食店

尤其椅子沒椅背 雖不至於到不舒服的程度

但用意大概就是讓客人用完餐  不至於停留太久  增加店家的翻桌率

果不其然

就像進去麥當勞  入口即是點餐櫃台

點完餐後在找位置坐下

而且上餐速度很快

喝了幾口飲料 餐點便已端上

 

這裡的餐點訂價較便宜 都在200元以內

且所有定食套餐都附白飯 甜點 日式醬菜 味噌湯

白飯與味噌湯都可以免費續碗

飲料也是如此  不過要自費買杯子$15/杯

看了菜單 點了和風咖哩雞肉定食香酥炸腰內肉套餐

 

和風咖哩雞肉定食

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餐點剛上時看到餐盤上的雞肉型似"鹹酥雞"

就有點"肉應該很硬"的錯覺

只是當咖哩雞肉送入口中的那一瞬間這疑慮便消散

雖然雞肉是用炸的 但咬下卻相當軟嫩

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搭上微甜的咖哩醬再配上香Q的白米飯真是享受

光看雞肉"躺"在白飯中  就忍不住想要多扒幾口來吃

 

香酥炸腰內肉套餐

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至於香酥炸腰內肉套餐肉質亦不差

灑點豬排醬  光看就覺得很可口

雖然有點厚度  但咬起來卻也不費力

跟剛剛吃的雞肉一樣軟嫩

甚至咬下的瞬間嘴裡還能感受到微微的肉汁

 

 

 

 

 

只是常言道:"一分錢一分貨"

整體而言 "福勝亭"餐點雖不錯  但還是會忍不住會拿它來跟"品田牧場"稍作一下比較

兩者最明顯的差異便在精緻度(包含服務品質)

食材部份感受最深  光醬料與高麗菜絲便差"品田牧場"一截  

不過因餐廳定位訂價不同  各有各的客群

這樣的比較某種程度就有點失準

最終我對這兩家餐廳給了這樣的建議標語

想與朋友聚餐請選"品田牧場"

想解解嘴饞請選"福勝亭"

 

 

菜單

地址:台中市美村路一段173號2樓(公益路口) 台中美村店

電話:  (04)2301-4821 

營業時間: AM11:00-PM09:30

地圖:

餐廳資料引自福勝亭官網

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湯姆小天地

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