之前北上受訓，
很多人聽到地點是天母，多半是抱持著羨慕的眼光。
但此次呆在天母兩個禮拜中外出閒逛，
意外發現很多店面都高掛"招租"字樣
尤其是過天母圓環中山北路七段兩旁店家最為明顯。
雖漫步其中悠閒感亦在 ，
只是蕭條的寒風讓人感覺更濃厚。
課餘與同事閒聊間不免也聊起此一話題，似乎大家都有相同感受。
有人開始談論起那家店關門而那家店仍屹立不搖，
我這台中來的土包子，只能在一旁當聽眾，完全無法參與討論。
不過隱約聽到有人談到.....全台唯一.....日式炸豬排.....
耳朵馬上豎起，且快速插話：對不起!請問你剛提到的是那一家店？
得到正解後如獲至寶，開心的規劃如何利用空檔去嚐試看看。
同事提到的這家店叫"勝博殿"，就位在天母的新光三越樓上，
依照同事的指示，來到新光三越，
以前聽過天母頗具盛名的百貨公司-大葉高島屋，沒想到來天母逛的第一家百貨公司竟是新光三越
剛到還有點遲疑(新光三越不是生意都很好嗎?)，因為一眼望去，店員比客人還多，冷清到一種極至，
連電梯小姐也站在電梯前閒聊了起來。
上到七樓，怪事發生了，四五間餐廳一樣冷冷清清，唯獨一家還得排隊候補，就是"勝博殿"
看著排隊的人潮，食慾瞬間倍增，滿心期待餐點的到來。
因為只有自己一個人位置好安插，服務生問過比我早到的客人能否讓我提前入內用餐得到首肯後，便進入點餐
由於事前沒有作功課，看著菜單遲疑不決，最後乾脆點了一份"勝博殿套餐"
在等候餐點的同時我一直在回想，"勝博殿" 這店名好像在那聽過或看過相關報導，
內容大致討論日式炸豬排頗受國人喜愛，眾多餐廳相繼搶攻此一市場，而且跟"福勝亭"或"品田牧場"相關，
事後果然在網路上查到相關報導，"2006年05月25日蘋果日報 日式炸豬排連鎖店搶開" 有興趣可以點選參閱。
不一會兒餐點陸續端來
醬菜
右邊為醃漬的蘿蔔，白白淨淨看起來頗為清爽開胃，只是小弟我對蘿蔔不感興趣，碰都沒碰，
倒是左邊類似甜豆的豆類，甜而不膩，尤其吃完青脆的高麗菜絲，在來口甜豆感覺挺不賴。
高麗菜絲
剛端上桌差點被大大一盤震撼到
看著一大盤的高麗菜絲還沒回神，服務人員又提醒：吃完可以再續喔~
心想：我又不是牛或馬，吃那麼多草，而且灑上類似和風醬的sauce，口感略偏酸
所以吃完一盤就煞車，不像隔壁的老兄一盤接一盤。
芝麻醬&白飯
吃了很多家的日式豬排，感覺沾醬佔相當重要的地位
看著端上來的芝麻，便想起上次到"品田牧場"也是有這玩意，一夥人還開心的磨碎碗內的芝麻
並享受飄來陣陣濃郁的芝麻香，只是當下感覺一個人磨很笨，隨意晃動兩下便加上豬排醬
不過還是有淡淡的香氣傳來。至於白飯，店家雖沒有標榜產自那裡的特級米，
不過吃起來軟硬適中且粒粒分明飽滿感覺倒還不錯。
香脆鮮蝦、小塊腰內豬排、里脊豬排
本次來此用餐的重點也是整個餐點的精髓終於出現
白色沾醬是沾炸蝦用的，略為濃稠但略帶點酸味頗合我的胃口，
只是炸蝦本身普通，體積小且咬下去的口感似乎是炸過頭外皮有點老
至於豬排的部份感覺就比炸蝦好多了
其實我有點忘記小塊腰內豬排及里脊豬排各自的口感
因為咬在嘴裡都是多汁鮮嫩
真要講缺點就是份量太少，少掉的部份大概是配置於炸蝦這一區塊
下次如果再來，我決定只點全以豬排為主的套餐，吃個過癮。
抹茶冰淇淋
吃完稍微油膩的餐點後，來點甜食中和一下味覺似乎是不錯的選擇
這裡提供的抹茶冰淇淋抹茶味頗濃，且口感滑順
上頭灑點花生粉稍微增添整個冰品的甜度
還不賴，只是還是小小一個，狠心一點大口咬下還真的是"一口搞定"
整體而言，餐點還算ok，但步出餐廳將近八點看還是有人在排隊，再對照兩旁冷清的店家
心裡有點納悶：有好吃到這種程度嗎?
(註:事後發現，天母勝博殿並非全台唯一一家，是最早一家!!)
地址:台北市天母東路68號7樓
電話: 02-28743971
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