公告版位

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燈光美,氣氛佳!

放假整理書房,發現一張紅敞牛排集點卡,回想起當時用餐的點滴

為慶祝老爸生日,挑間合適的餐廳是小有難度。

最佳選擇是類似合菜式餐廳,但因礙於本次與會人數較少,這類餐廳點菜不易作罷

恰逢同事一直推薦我到清新溫泉飯店吃buffet,突然覺得帶爸爸換點口味也不錯

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活動網址:http://www.freshfields.com.tw/bf/bf_index.asp

只是可能是優惠活動太誘人,訂不到位置。

看著桌上兩張陶板屋的招待券,打店話預訂,這次有位置但時間要到晚上八點

心裡不免納悶:景氣有這麼好嗎?吃個飯訂位這麼難。

突然腦海浮現另個備案-紅敞精廚創意牛排

還好!位置訂到了~不過5:30就要進場用餐

這家店是上櫃公司裕國冷凍關係企業,收銀台後方牆上就掛著集團楊總裁的照片

該集團旗下德昌食品賣牛肉乾,順便開間店賣牛排,感覺也是不離本業

到場位置坐定後,挑高的樓板加上漂亮的燈飾,感覺相當氣派

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拿起服務生遞上的memu仔細端詳,感覺跟王品系列相近

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因為假日不提供$498的套餐,因此大家都點$598等級的套餐

在這等級裡共有七個主餐選擇,我們一共分別點了

春雞、豬腳、菲力牛排、風味牛排及厚切牛排

前菜  焗白酒干貝    

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前菜  蘋果鴨胸百香果優格

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此次吃的是焗白酒干貝,起司底下暗藏著一小顆一小顆的干貝

用小湯匙挖起,起司的香再配上甘貝的嚼勁,滿名符其實的一道開味菜

湯品  普羅旺斯海鮮清湯    

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湯品  風味南瓜奶油湯  

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這湯品就要看個人口味而定,普羅旺斯海鮮清湯湯頭甘甜,

加上鮮美的海鮮,感覺還不賴

而我個人比較喜歡較濃郁的口味,尤其是拿麵包沾著吃

至於主餐的部分

我們五個人各點了不同的菜色

百里香嫩烤春雞、德國酸菜烤豬腳、巴黎香榭菲力牛排、香蒜奶油厚切牛排

以及我的馬爹拉風味牛排

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先就這五道主菜依我個人喜好給分

優等:百里香嫩烤春雞、巴黎香榭菲力牛排、香蒜奶油厚切牛排

普通:德國酸菜烤豬腳、馬爹拉風味牛排

牛排部分可能我比較不喜歡太有嚼勁的口感

剛好馬爹拉風味牛排就是具有這樣的特色,所以再偷偷品嘗其他兩種風味牛排後

自然被列在普通等級

但在$598套餐牛排主餐選項中,它的分量是最大的

巴黎香榭菲力牛排 6 OZ、香蒜奶油厚切牛排 6.5 OZ、馬爹拉風味牛排 7.5 OZ

至於同被列普通的德國酸菜烤豬腳,則是感覺烤過頭至整個肉質口感過於乾澀

甜點及果汁部分

說實在已經沒甚麼太大印象

因為吃完主食已經相當撐

法式奶酪

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寫到這不免想起性質相近的王品系列餐廳並與其相互比較一番

說實在紅敞精廚創意牛排整體餐點及服務感覺都還算不錯

只是大概我們早已習慣王品系列那一套服務,驚奇感已不再

對於這類的餐廳的感覺大概是後回想印象最深的就是吃得好飽

但其他特點似乎說不太上來

期待下次有機會再來享用時,會有種surprised的感覺

  

 

本次用餐 店家有提供一張集點卡

凡集滿12點就可以贈送598套餐乙客(有效期限99.12.31)

如果你有興趣

偷偷留下住址 我會免費寄給你

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地址:台中市西屯區台中港路二段127之18號


電話:04-2254-9886

營業時間:11:30~14:30

            17:30~22:00

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紅敞精廚創意牛排官網

 

 

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留言列表 (2)

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  • 阿德
  • 這間有去吃過
    感覺還不錯吃喔~
    清新飯店還蠻想去吃的
    不然有時間找中部的同學來吃好啦
  • 阿德 偷偷瞄一下你的網頁 都在吃美食 過太爽!! 不過身材還是保持相當不錯 不賴不賴!!

    gsbtom 於 2010/10/25 21:41 回覆

  • 阿德
  • 老大~
    我都吃地方小吃啦~
    哪來的美食啊~
    我覺得你身材也保持的很好啊~應該也是顧小孩太操了齁~
    我是因為之前真的太胖
    健檢說要改善所以中午都吃很少...@_@
    沒辦法啦~但最近又胖了一點