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[書摘]牛奶,謊言與內幕
原文作者:Thierry Souccar
譯者:陳懿禎
出版社:商周出版
出版日期:2007年10月27日
語言:繁體中文 ISBN:9789861249421
作者簡介
蒂埃里.蘇卡(Thierry Souccar)
法國知名科學線記者,《新觀察家》(Le Nouvel Observateur)周刊「健康新知」專欄主編,長期為《科學與未來》(Sciences et Avenir)月刊撰述與健康和營養議題相關的論文,也是「美國營養學院」的會員之一。
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