公告版位

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物價飛漲 景氣低迷

陸客商機這強心針只盼能馬上漸漸好

因此在這樣的苦悶大環境下

只要看到民生新聞報導不外乎兩個大方向

1.節能減碳

2.好康便宜大作戰

尤其很多新聞會安插不少介紹到那A好康的訊息

前幾天看到TVBS新聞

介紹台中一家"俗又大碗"的紅豆餅

雖沒講店名(好像也沒店名....)

不過看了幾個鏡頭就認出

讓剛吃飽飯的我竟也吞了口口水

懷念起那可口的紅豆餅

會知道這家紅豆餅全因有次同事買回公司請大家吃而得知  吃完念念不忘問了地址自己放假就按圖索驥殺了過去

只是地點相當不顯眼 小小的一個攤位  沒有仔細看還不知道這是一家排隊美食

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特利用休假日空檔  騎著喔兜賣來到這久違的紅豆餅店 

記得以前來買的時候還要領"號碼牌"  一群人領完號碼牌就在一旁等待或者是欣賞阿姨們賣力的翻著製作紅豆餅的烤盤

不知道為何 這次來買 號碼牌取消  改由排隊取代

下午時分  只見長長排隊人潮  大家不畏高溫  仍癡癡等候  就全為一嚐可口紅豆餅

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天氣熱沒關係

店家有準備冰涼的免費紅茶給排隊的顧客解渴消暑

只見大家接近茶桶時都會順手倒一杯來喝

當然我也不例外  只是冰涼的茶水喝在口裡

卻看著頂著高溫又靠近烤盤接受"加持"的阿姨們臉上不時冒出汗珠

心裡有點愧疚:錢真難賺!

大約排了15分鐘輪到我點選  各種口味都挑了一個(紅豆 綠豆 奶油 蘿蔔絲)

每個售價從剛開始買的時後一個五元  漲到現在的七元

四成的漲幅  可見現在真的是"通通都在漲 只有薪水不漲"

開心的拿回家與佳人分享  突然想起電視新聞介紹此家的特色就是大

厚度可以跟一般市售的漢堡相當  感覺是有誇張了一點

不過真的滿紮實  拿十元硬幣來做一下比較  讓大家感覺一下

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不知是不是口味喜好關係  雖名為"紅豆餅"但個人比較偏好綠豆口味 

感覺紅豆餡口感較綠豆餡甜且膩  剛咬下那瞬間會覺得"紅豆泥"從餅皮蹦出 香甜滋味溢滿口中

但多吃幾口雖香甜依舊  只是甜度過濃消散太慢容易累積在嘴裡  讓我覺得有點過膩

而綠豆甜度口味則較為適中無過膩感  且在咀嚼的過程中也較容易感覺到綠豆餡中的綠豆顆粒 增加紮實的口感

至於奶油口味  因個人有點排斥此類食物  所以甚少嚐試  無法跟大家報告

不想吃甜的也沒關係  還有鹹的蘿蔔絲口味  也堪稱一絕      

另外這裡的餅皮也較一般紅豆餅攤不同  一般紅豆餅皮通常烤的較為酥脆

但這裡的餅皮卻較軟  甚至有點像雞蛋糕的口感  但也因如此  我覺得像雞蛋糕這種偏甜一點的口感

就應該搭甜的食材  比較順口  所以雖炒香的蘿蔔絲餡也挺誘人  但搭起來就是有點怪怪地

所以  結論就是紅豆餅綠豆口味最棒!    

最後提醒大家如果真想來一嚐美味的話

記得慢慢咬  咬太快不管那一種口味  餡料都會爆漿似地噴出來喔  老闆用料會讓你"救甘興~"

 

地址:台中市民生北路58號地圖

營業時間:11:00~18:00週日公休


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  • 野孩子
  • 好吃好吃~~姊姊都會帶我去!