要挑選與父親大人的聚餐地點 說來簡單卻又有點難
簡單的是老爸喜歡吃合菜不喜歡吃套餐 難的是這類餐廳平時我比較少接觸
不過這次的父親節&爸爸生日聚餐一點都不用傷腦筋
因為洽巧辦公室的同事前陣子聚餐 發現一間還不錯的北方菜餐廳 極力推薦
也因此讓我省去搜尋聚餐地點的困擾
台中市的公益路似乎全台中市餐廳密度最高的一條路
但時常經過也沒印象看過同事提的這家"喜味香"
按照地圖找到餐廳所在 原來是家"京川菜"料理餐廳
還好有按同事的提醒事先訂位 禮拜天的中午只見餐廳人山人海
一家人坐定後 店家馬上端上杯菊花茶
裡頭都是乾燥還沒泡開的菊花及茶料
加入熱水後稍微浸泡一下
壓著杯蓋微開點小縫 小口小口飲用
甘甜好滋味 這樣子喝茶
感覺就像古代大戶人家喝茶般的貴氣
"老爺~請用茶!"
因事前已鎖定特定菜色
所以點餐一點也不用傷腦筋
一道一道跟大家分享
小籠湯包
這道常見的美食 率先登場
似乎在場每個人都被電視美食節目教導的很好 知道整個精華就在湯汁
吃湯包重點就是在享受和著湯汁嚥下的快感 所以夾起湯包趕緊放在湯匙並迅速咬下
皮薄 肉鮮 湯美味 這是我對這道菜的評語
蔥油餅
這道菜比小籠湯包更常見 街頭巷尾幾乎都有在賣
不過我想同事會介紹應該有其道理
本想一人點一份($30/份) 但餐廳人員建議六個人點兩份來吃即可
於是遵照指示 點了兩份蔥油餅
外皮煎的相當酥脆 看似薄薄的餅皮卻相當有嚼勁 在搭配香氣四溢的蔥花
每一口都是滿足
似乎這道菜是這裡的招牌 吃沒幾口 突然太太說這味道讓他想起小時候就來此用過這蔥油餅
又是一間老店? 不管如何 有來一定要點一份來品嚐看看
蝦鬆
原本要點"干燒草蝦"這道菜
不過餐廳因表示此道菜是辦桌菜 如果單點一隻蝦要50元不划算 建議改點蝦鬆來替代
剁碎的蝦仁丁搭配類似油條捏碎的配料 炒的油亮且香氣四溢
看了食指大動 忍不住先用湯匙挖一口來吃
覺得這蝦鬆咬在嘴裡相當彈牙 當然用高麗菜葉夾著吃 更鮮甜爽口
也是道不錯的菜色
北平烤鴨
光看照片回想就不禁流下口水
這道菜應該是這次用的餐點最推薦的一道
一般烤鴨所謂的兩吃 不外乎將鴨肉切片其餘的帶骨的部份則炒香帶回繼續啃
但點菜時老闆推薦我們帶骨的部份煮湯
就可以省一道"湯資" 真是"救甘興~"
拿起一塊烤過微溫的餅皮 夾一塊鴨肉 一片酥脆的鴨皮 一根蔥 再沾點甜麵醬
不同於印象的鴨胸肉乾澀感 咬在嘴裡的鴨肉相當鮮嫩
搭配酥脆的鴉皮 讓口感更豐富
只是不懂為什麼要多放根蔥 吃起來有點嗆 不過還好甜麵醬中合這股嗆味 反過來說甜麵醬也因蔥的嗆中合它的甜膩
難道是互相壓制嗎? 不過還是滿好吃的搭配
至於帶骨的鴨肉則煮成鹹菜湯
口味也不賴
這樣一道烤鴨雙吃 $680/隻 感覺物超所值
要離開時有跟老闆要了一份菜單
提供給大家做參考
如果你住台中
想要吃點中式合菜 熱炒
除了美味 價中等 停車亦方便(有停車場)
這應是間不錯的選擇
地址:台中市公益路341號
電話: 04-23263791 
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