湯姆小天地

好吃!!

猶記得三四年前，當太太還在台北念研究所的時候，

曾熱血的排了兩個小時的隊伍才買到的金月娘月餅，並拿回台中贈送親友

當時光聽到排隊的時間，就滿頭問號:有這麼好吃到可以排這麼久嗎??

不過當吃下一口"金月娘月餅"的瞬間，就完全理解這辛苦的排隊是值得的!!

但時間一久，雖然一直知道這是很棒的月餅，月餅的滋味卻不怎麼深刻。

上週北上借住中和朋友家時，大夥約在太平洋sogo百貨(雙和店)碰面

就在快到達時，一旁的太太突然大叫，王師父耶!!

開始還一頭霧水，後來一想就是傳說中的餅店。

雖然夜已深還飄著細雨，但看著太太渴望的眼神

又繞了回去，讓她去看看還有沒有存貨可以買

最後是開開心心的提了7盒上車

因為是剛出爐，店家還特別交代要先打開冷卻，不然悶著就不好吃了

要送人，當然得先自己先驗貨一下

這金月娘月餅跟中部常吃的犁記或雪花齋等外觀就有明顯的差異

乍看之下還有點像泡芙，不過感覺更細緻

咬下一口

餅皮與綠豆沙內餡幾乎融為一體，口感綿密不說，且真有那種入口即化的感覺

重點是這內餡有別於一般常吃的綠豆沙，還帶有濃郁的蛋黃香味

再多咬幾口，蛋黃終於出現了

這蛋黃應該有特別處理過，也是鬆鬆綿綿的，跟豆沙餡幾乎融為一體

好吃!!

但好吃一個要多少錢呢?

哈~我不知道一個要多少錢，但我知道一盒要630元!!!

聽說變675了!! ~

崑派餅店

永和王師父
預訂專線 02-27476136、02-27473452 (Mon-Fri 10:00-18:00)
24小時傳真： 02-27420135
永和門市:永和市中山路一段283號 6:30-22:30
京站店:北市市民大道一段209號1樓 (台北轉運站1樓售票大廳) 9:30-17:30